Ceny czekoladowych litery poszły do góry

Ceny czekoladowych liter wyraźnie w tym roku wzrosły.

Ceny wzrosły średnio o 25 procent w porównaniu z ubiegłym rokiem, co wzbudziło obawy zarówno wśród konsumentów, jak i liderów branży.

Podwyżki cen zostały potwierdzone w badaniu przeprowadzonym przez Holenderskie Stowarzyszenie Konsumentów. Produkt marki własnej Jumbo jest o 35 procent droższy, podczas gdy litery Albert Heijn podrożały o 13 procent. Marki Kruidvat i Plus również odnotowały wzrosty odpowiednio o 25 i 7 procent. Nawet marki premium, takie jak Tony’s Chocolonely, podniosły ceny.

Gwałtowny wzrost cen czekolady wiąże się z wieloma czynnikami, przede wszystkim rosnącymi cenami kakao. Dennis Teeken, dyrektor Verkade, wiodącego producenta listów czekoladowych, wyjaśnił, że koszty kakao podwoiły się w ostatnich latach, osiągając szczyt 10 000 dolarów za tonę metryczną.

Zbiory afrykańskiego kakao, które stanowią 70 procent globalnej podaży, zmagają się z problemami z powodu złej pogody, starzejących się drzew i chorób. Ceny innych składników, w tym cukru, nabiału i energii, również gwałtownie wzrosły, co pogłębia problem.

Pomimo podwyżek cen sprzedaż listów czekoladowych pozostaje wysoka. Holenderskie Stowarzyszenie Przemysłu Cukierniczego (VBZ) poinformowało, że konsumenci dostosowują swoje nawyki zakupowe, a nie ograniczają ich.

Eksperci przewidują, że ceny czekolady wzrosną jeszcze bardziej w 2025 roku.