Oto najpopularniejsze potrawy, które lądują na wielkanocnych stołach w Holandii podczas uroczystego śniadania i obiadu. Paasstol Paasbrood lub Paastol to wypiek typowo wielkanocny. Jest to rodzaj słodkiej bułki drożdżowej, strucli lub keksu z dodatkiem różnych bakalii i skórki pomarańczy oraz z nadzieniem marcepanowym. Można zjadać go solo lub z masłem, pyszny jest zarówno ciepły – na świeżo, jak i na następny dzień. Jajka Jajka to oczywiście typowy smak świąt Wielkanocy i nie może ich zabraknąć również na wielkanocnych stołach w Holandii. Jajko to wszak symbol nowego życia i nowego cyklu w przyrodzie. W Holandii serwowane są opcje faszerowane, jak i po prostu ugotowane z zielonymi szparagami (szparagi to kolejne popularne danie na Wielkanoc w Holandii), a także słodkie jajka z czekolady.
Lubianym przepisem są klasyczne jajka diabelskie – nadziewane farszem z żółtek, śmietany, majonezu, musztardy i pietruszki lub koperku oraz opcjonalnie zwieńczone plastrem wędzonego łososia
Szparagi
W Holandii sporą popularnością podczas świąt wielkanocnych cieszą się szparagi: białe i zielone, gotowane i serwowane z jajkami lub podane na ryżu i polane sosem holenderskim czy też zapiekane w tarcie.
Słodycze
Wśród słodyczy nieodłączną częścią świąt stanowią czekoladowe jajka. Popularne są także wszelkie słodkości z dodatkiem marcepanu.
Śniadanie wielkanocne wieńczą oczywiście holenderskie sery oraz świeżo wyciskane soki owocowe.
JS
0
0
0
0
0
0
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz