Holandia zmaga się z ogromną nadwyżką ziemniaków - szacuje się, że na rynku pozostaje aż 500 milionów kilogramów niesprzedanych plonów. To efekt rekordowych zbiorów, słabszego eksportu oraz nasycenia rynku, co stawia rolników w bardzo trudnej sytuacji.

W odpowiedzi ruszyła ogólnokrajowa akcja promująca konsumpcję ziemniaków. Organizacja No Waste Army zainicjowała „Narodowy Tydzień Ziemniaka”, który trwa od 17 do 26 kwietnia. Do kampanii dołączyły supermarkety, restauracje i inne podmioty z branży spożywczej.

Założyciel inicjatywy, Thibaud van der Steen, podkreśla: „Dobre jedzenie powinno trafiać na talerz, a nie do kosza”.

Nadwyżka szczególnie dotyka producentów. W miejscowości Raamsdonk rolnicy Diny i Ard-Jan Oomen przyznają, że mimo braku zwiększenia produkcji zostali z dużymi zapasami niesprzedanych ziemniaków.

Aby ograniczyć straty, zdecydowali się obniżyć ceny w swoim sklepie gospodarczym aż o połowę. Choć przyciągnęło to więcej klientów, wciąż nie wystarcza, by pozbyć się całej nadwyżki.

„Najgorsze byłoby pozwolić im zgnić. To byłoby bardzo bolesne” - mówią.

Sytuacja pokazuje, jak wrażliwy jest rynek rolny na wahania popytu i eksportu oraz jak łatwo nawet rekordowe zbiory mogą zamienić się w poważny problem gospodarczy i ekologiczny.