Crompouce to kulinarna nowość, która zyskała dużą popularność w piekarniach w całej Holandii, przekąska ta stała się także viralowa na Tik Toku. Co to takiego? Jest to apetyczne połączenie rogalika croissant oraz tompouce. To drugie to typowo holenderski deser: warstwowe ciastko przekładane waniliowo-śmietanowym kremem i oblane pomarańczowym lub różowym lukrem, które jest tradycyjną przekąską zjadaną podczas obchodów Dnia Króla. Więcej o historii i tradycji tompouce można przeczytać pod tym adresem.
I tak, nowość, czyli crompouce to po prostu przekrojony croissant wypełniony gęstym, śmietanowym kremem i polany polewą w różowym kolorze.
Deser trafił już do wielu piekarni w Holandii, a jedną z pierwszych miejsc, które go podchwyciło było Bakkerij Lourens przy Oude Leliestraat w Amsterdamie. Natomiast w Hadze oferują go m. in. Meesterbakker Remmerswaal Roodenrijs zlokalizowany na Fahrenheitstraat oraz Van Maanen, który można znaleźć przy Frederik Hendriklaan.
JS
0
0
0
0
0
0
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz