W Holandii panuje spora różnorodność w kwestii potraw lądujących na świątecznym stole. Są jednak smaki, które bardziej niż inne kojarzą się z bożonarodzeniowym obiadem. Oto lista 10 najpopularniejszych dań serwowanych w czasie świąt Bożego Narodzenia w Holandii.
Miejsce pierwsze zajęło gourmetten, czyli składniki samodzielnie przygotowywane na elektrycznym grillu stołowym. Więcej o tym zwyczaju można przeczytać: TUTAJ.
Kolejna pozycja to tradycyjny, świąteczny indyk. Jest on zapiekany w piekarniku z farszem jabłkowo-żurawinowym. Dalej znalazł się najchętniej konsumowany deser - soesjestaart. Jest to piramidka ułożona z mini ptysiów polanych roztopioną czekoladą i bitą śmietaną.
Poza indykiem popularnością cieszą się także inne gatunki mięsa, a mianowicie pieczona szynka kerstham (miejsce 4), Beef Wellington (miejsce 5) i polędwiczka (miejsce 7). Beef Wellington to danie, które przybyło do Holandii z Wielkiej Brytanii. Jest to polędwica wołowa obtoczona w farszu i zapiekana w cieście francuskim.
Miejsce szóste zajęło natomiast kolejne słodkie danie zjadane po głównym posiłku, a mianowicie trifle. Jest to deser z brytyjskim rodowodem serwowany najczęściej w wysokiej szklance. Składa się on z przekładanych warstw owoców, biszkoptów nasączonych alkoholem, sosu custard i bitej śmietany.
Na liście znalazła się także lekka przystawka. Ulubiony wstęp do wielkiej uczty stanowi garnalencocktail, czyli lekka sałatka na bazie krewetek z majonezowym sosem, która serwowana jest w wysokiej szklance lub kieliszku.
Nieco mniejszą popularnością cieszy się potrawka z królika w pomidorach - hazenpeper, a ostatnią pozycję zajęło bardzo klasyczne danie, a mianowicie rozgrzewająca zupa pomidorowa z klopsikami.
JS
0
0
0
0
0
0
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz