Kolejna restauracja z gwiazdką Michelin zamknięta

Kolejna restauracja nagrodzona gwiazdką Michelin zostanie zamknięta.

Od 1 czerwca 2023 roku, mieszkańcy Amsterdamu nie odwiedzą już lokalu Le Restaurant zlokalizowanego przy Frans Halsstraat.

W przeciwieństwie do restauracji Vanderveen, lokal nie zostaje zamknięty z powodu problemu finansowego. 

"Robimy tę przerwę, aby przemyśleć naszą filozofię, wymyślić na nowo strukturą i zmienić lokalizację. Dziękujemy wszystkim, którzy byli z nami w trakcie tej 15-letniej podróży." - można przeczytać w oświadczeniu.

Nie tak dawno ING opublikował raport, w którym przewidział coraz więcej bankructw w branży hotelarskiej i gastronomicznej, ale w tym przypadku nie mamy do czynienia z taką sytuacją.