Zamknij

Mięso z probówki: holenderska firma Meatable z dużą inwestycją

15:00, 08.08.2023 . Aktualizacja: 19:28, 09.08.2023
Skomentuj

Holenderski start up Meatable, zajmujący się produkcją mięsa hodowlanego w laboratoryjnych warunkach, ma szansę na rozwinięcie skrzydeł. Wszystko dzięki kilkudziesięciumilionowemu wsparciu od nowych inwestorów. Firma chce, by ich mięsne pierożki, burgery i kiełbasy jak najszybciej trafiły na sklepowe półki.

Meatable zajmuje się hodowlą laboratoryjną mięsa wieprzowego. Jak to działa? 

Jedna komórka macierzysta zostaje pobrana z pępowiny prosiaka, a następnie zostaje namnażana. Po dodaniu barwników i aromatów powstaje gotowy produkt. Wyhodowanie porcji mięsa zajmuje firmie obecnie zaledwie osiem dni. 

Ich produkt najpierw ma trafić do restauracji w Singapurze, a następnie do tamtejszych sklepów. Za 3 lata ich mięsne wyroby powinny znaleźć się także w holenderskich sklepach. Powód takiej zwłoki? Komisja Europejska jeszcze nie zatwierdziła sprzedaży mięsa hodowlanego w obrębie UE.

JS

(.)

Co sądzisz na ten temat?

podoba mi się 0
nie podoba mi się 0
śmieszne 0
szokujące 0
przykre 0
wkurzające 0
facebookFacebook
twitterTwitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze

komentarz(0)

Brak komentarza, Twój może być pierwszy.

Dodaj komentarz

0%