Po krótkim spadku cen w 2024 roku jajka w Holandii ponownie podrożały i osiągnęły rekordowy poziom - wynika z analizy przeprowadzonej przez Consumentenbond w 13 największych sieciach supermarketów. Średnio jajka są dziś o 38 procent droższe niż pięć lat temu.

W lutym 2026 roku cena jednego jajka z chowu ściółkowego wynosiła średnio 0,35 euro, czyli o 40 procent więcej niż pięć lat wcześniej. Jajka z wolnego wybiegu podrożały jeszcze mocniej, bo o 48 procent, do średnio 0,37 euro za sztukę. Z kolei jajka ekologiczne zdrożały o 26 procent i kosztują obecnie średnio 0,43 euro za sztukę.

Organizacja konsumencka zaznacza, że badanie zostało przeprowadzone jeszcze przed wybuchem wojny z Iranem. Ceny jajek rosły już wcześniej, głównie z powodu ograniczonej podaży spowodowanej ptasią grypą.

Aby ograniczyć rozprzestrzenianie się wirusa, hodowcy drobiu w całej Holandii są obecnie zobowiązani do trzymania kur w zamknięciu. W praktyce oznacza to, że kury z wolnego wybiegu często przez wiele miesięcy w ogóle nie wychodzą na zewnątrz, a mimo to jajka nadal sprzedawane są jako droższe produkty z wolnego wybiegu - zwraca uwagę Consumentenbond.

Z analizy wynika również, że zaskakująco często najbardziej opłacalne okazują się małe opakowania zawierające sześć jajek. Po przeliczeniu na sztukę bywają one tańsze nawet niż duże kartony po 20 lub 30 jaj.

Najtańsze jajka ściółkowe i z wolnego wybiegu można kupić w sklepach Aldi, Dirk, Lidl, Nettorama i Vomar. W tych sieciach najtańsze jajka kosztują około 0,24 euro za sztukę. Znacznie drożej jest natomiast w Albert Heijn i Plus, gdzie opakowanie 12 jajek ściółkowych kosztowało średnio około 0,32 euro za sztukę. W przypadku jajek ekologicznych różnice cenowe między supermarketami sięgają nawet ponad 0,30 euro za jedno jajko.