Grill króluje latem w Holandii

Prawie jedna trzecia mieszkańców Holandii je latem potrawy przygotowane na grillu co najmniej dwa razy w miesiącu. Zwyczaj ten jest szczególnie popularny wśród młodszych dorosłych i rodzin z małymi dziećmi - wynika z badania przeprowadzonego wśród ponad 2 tysięcy mieszkańców kraju.

Badanie przeprowadzone przez Keukenloods wykazało, że 32 procent respondentów je latem potrawy z grilla co najmniej dwa razy w miesiącu. Odsetek ten jest wyższy wśród młodszych grup wiekowych. Wśród osób poniżej 30 roku życia wynosi 43 procent, a w grupie wiekowej 30-39 lat sięga 45 procent.

Różnica jest szczególnie widoczna wśród starszych mieszkańców. Tylko 16 procent osób w wieku 60 lat i więcej zadeklarowało, że latem je potrawy z grilla co najmniej dwa razy w miesiącu.

Częściej grillują również rodziny z małymi dziećmi. Połowa gospodarstw domowych, w których są dzieci poniżej 12 roku życia, robi to co najmniej dwa razy w miesiącu. W gospodarstwach z dziećmi w wieku od 13 do 17 lat odsetek ten wynosi 37 procent. W przypadku gospodarstw jednoosobowych jest to 21 procent.

Grillowanie jest również bardziej popularne w niektórych częściach Holandii niż w innych. Największy odsetek mieszkańców deklarujących grillowanie co najmniej dwa razy w miesiącu odnotowano w Flevoland - 45 proc. Dalej znalazły się Overijssel z wynikiem 40 procent i Brabancja Północna z 37 procentami. Najrzadziej grilluje się we Fryzji, gdzie taki zwyczaj zadeklarowało 22 procent mieszkańców.

Ogółem 67 procent mężczyzn stwierdziło, że to oni zazwyczaj zajmują się grillem, w porównaniu z 16 procentami kobiet. Odwrotnie wygląda sytuacja w przypadku przygotowywania codziennych posiłków - 73 procent kobiet deklaruje, że zazwyczaj zajmuje się tym w domu, w porównaniu z 45 procentami mężczyzn.

Najczęściej za obsługę grilla odpowiadają mężczyźni w wieku od 30 do 49 lat. W grupie 30-39 lat robi to 84 procent mężczyzn, a wśród mężczyzn po czterdziestce - 81 procent. W grupie poniżej 30 lat odsetek ten wynosi 50 procent.

Kobiety częściej zajmują się natomiast przygotowaniami, takimi jak robienie zakupów, krojenie składników czy marynowanie mięsa. Ogółem 63 procent kobiet deklaruje, że wykonuje tego typu zadania. Wśród kobiet w wieku 30-39 lat odsetek ten sięga 77 procent.

Jedna z ankietowanych kobiet opisała podział obowiązków w swoim domu: „Mój mąż rzeczywiście jest tym, który rozpala u nas grilla, i bardzo to lubi. Jako kobieta zajmuję się jedzeniem i napojami, które mu towarzyszą. Być może jest to tradycyjny podział ról, ale w naszym przypadku się sprawdza”.