Holenderskie szkoły otoczone niezdrową żywnością

Niemal 94 procent szkół średnich i zawodowych w Holandii znajduje się w otoczeniu, w którym dominuje oferta niezdrowej żywności - wynika z badania Amsterdam UMC przeprowadzonego w dziesięciu miastach. Żadna z badanych szkół nie znajdowała się w otoczeniu uznanym za zdrowe. Grupa 14 gmin apeluje do rządu o przyznanie samorządom większych możliwości decydowania o tym, jakie nowe lokale gastronomiczne i sklepy mogą powstawać w poszczególnych miejscach - informuje RTL Nieuws.

Naukowcy z Amsterdam UMC przeanalizowali ofertę żywnościową w Almere, Amsterdamie, Bredzie, Den Bosch, Groningen, Lejdzie, Rotterdamie, Utrechcie, Hadze i Tilburgu. We wszystkich dziesięciu miastach przeważały niezdrowe produkty. Co więcej, w 77 procentach dzielnic sytuacja pogorszyła się w porównaniu z sytuacją sprzed dziesięciu lat.

Najbardziej widoczna jest ta tendencja w bezpośrednim otoczeniu szkół. Oferta żywnościowa wokół 93,6 procent szkół średnich i zawodowych została sklasyfikowana jako „wysoce niezdrowa”. W przypadku pozostałych 6,4 procent określono ją jako „dość niezdrową”. Żadna szkoła nie znalazła się w otoczeniu zakwalifikowanym jako zdrowe.

Badacze przeanalizowali 31 rodzajów punktów oferujących żywność, w tym bary z przekąskami, sieci fast food, lokale z daniami z grilla, supermarkety, lodziarnie, stacje benzynowe i piekarnie. Łącznie ocenili ponad 83 tysiące produktów, sprawdzając, jaka część oferty poszczególnych przedsiębiorstw mieści się w holenderskich zaleceniach żywieniowych, znanych jako Schijf van Vijf.

Jak wyjaśnia holenderskie Centrum Żywienia, duża dostępność niezdrowej żywności utrudnia dokonywanie zdrowych wyborów. „Ponieważ nasze mózgi są szczególnie podatne na tłuszcz, cukier i sól, trudniej oprzeć się tym produktom” - powiedziała RTL Nieuws ekspertka w dziedzinie zachowań Liesbeth Velema.

„W otoczeniu, w którym dominują niezdrowe produkty, dokonanie zdrowego wyboru staje się znacznie trudniejsze, szczególnie dla młodych ludzi” - dodała.

Radni z 14 gmin apelują do władz centralnych o przyznanie samorządom większych uprawnień, dzięki którym mogłyby ograniczać powstawanie tego typu punktów w pobliżu szkół. Obecnie gminy mogą odmówić zgody na działalność między innymi ze względu na uciążliwość, problemy z ruchem drogowym czy nieprzyjemne zapachy. Nie mogą jednak brać pod uwagę tego, że w danej okolicy już znajduje się duże zagęszczenie lokali oferujących przede wszystkim niezdrową żywność.

Rząd obiecał rozszerzenie tych uprawnień w 2022 roku, jednak do tej pory nie zostały one wprowadzone. Obecnie trwają prace nad szerszą ustawą dotyczącą żywności, która ma umożliwić gminom odmawianie zgody na otwieranie nowych punktów oferujących niezdrową żywność. Projekt ustawy nie został jeszcze przedstawiony parlamentowi.