Przestępcy kradną i sprzedają olej

Przestępcy w Holandii i Niemczech obierają za cel bary z przekąskami oraz restauracje, kradnąc zużyty olej spożywczy, który następnie sprzedają za pośrednictwem nielegalnych sieci. Do większości kradzieży dochodzi nocą - sprawcy wykorzystują pojazd, wąż i pompę, aby szybko wypompować zużyty tłuszcz z zewnętrznych pojemników lub zbiorników przy restauracjach i barach.

Zużyty olej spożywczy zyskał na wartości rynkowej, ponieważ można go przetwarzać na biodiesel, paszę dla zwierząt oraz inne produkty. Zapewnia to złodziejom szybki zysk, co jest głównym powodem wyraźnego wzrostu liczby kradzieży oleju do smażenia w ostatnich latach.

W niektórych krajach restauracje i kawiarnie mogą zarabiać na oddawaniu zużytego oleju, co zachęca złodziei do jego kradzieży, zanim zostanie odebrany przez oficjalne firmy recyklingowe. Skradziony olej jest często sprzedawany nielegalnym przetwórcom lub wysyłany do krajów o dużym popycie, co utrudnia wykrywanie i egzekwowanie prawa.

Źródła branżowe i eksperci podkreślają, że kradzież tłuszczu do smażenia to nie tylko drobne przestępstwo - w niektórych przypadkach stoją za nią zorganizowane gangi, które opróżniają pojemniki i zbiorniki w parkach biznesowych, barach z przekąskami i restauracjach.

Sześciu mężczyzn niedawno stanęło przed sądem w Gandawie w Belgii pod zarzutem kradzieży i odsprzedaży dużych ilości skradzionego oleju do smażenia; według sądu zyski z procederu przekroczyły pół miliona euro.

Śledztwa policyjne w Niemczech pokazują, że gangi regularnie kradną tłuszcz do smażenia, posuwając się nawet do wywożenia całych beczek w ciągu jednej nocy lub przepompowywania oleju do kanistrów. Straty sektora gastronomicznego sięgają milionów euro rocznie. Część skradzionych transportów ma być nawet przemycana do Holandii.

Poza stratami finansowymi restauracje i bary muszą ponosić koszty naprawy pojemników i zabezpieczeń, a ich systemy utylizacji odpadów bywają zakłócane.

W związku z rosnącą liczbą kradzieży przedsiębiorcy instalują kamery, lokalizatory GPS na pojemnikach z olejem oraz dodatkowe zamki, aby chronić zużyty tłuszcz. Władze w kilku krajach przyznają, że problem narasta, a część przypadków jest już traktowana jako przestępczość zorganizowana.