Duże problemy holenderskich winnic

Holenderskie winnice doświadczyły trudnego roku z powodu mrozu wiatrowego oraz intensywnych opadów deszczu latem, co doprowadziło do znacznego spadku produkcji wina w porównaniu z rekordowym sezonem 2023. W niektórych regionach aż 90 procent zbiorów winogron zostało zniszczonych przez nietypową formę przymrozku w kwietniu, co miało poważny wpływ na plony. Według danych Holenderskiej Agencji Przedsiębiorczości (RVO), całkowita produkcja wina w 2024 roku wyniosła 5 684 hektolitry – znacznie mniej niż w roku ubiegłym.

Pierwsze butelki białego wina i różowego z winogron zebranych w 2024 roku są właśnie butelkowane w tym miesiącu, ale produkcja jest znacznie niższa niż wcześniej – informuje NU.nl. W tym roku powstanie jedynie 750 000 butelek, czyli prawie milion mniej niż w 2023 roku.

Stowarzyszenie Holenderskich Producentów Wina (VNWP) przypisuje słabe zbiory nietypowemu przymrozkowi w kwietniu. „Rolnicy zwykle mogą chronić winorośle przed mrozem przygruntowym, ale w kwietniu mróz był niesiony przez wiatr,” wyjaśnił rzecznik VNWP. Zimny wiatr poważnie uszkodził winorośle, szczególnie na wysokości, na której miały rozwijać się grona. „To nieprzewidywalny rodzaj przymrozku, przed którym trudno się bronić.”

Po przymrozkach nadeszły mokre i chłodne miesiące, które utrudniły zapylenie i uniemożliwiły prawidłowe formowanie się winogron. Ulewne deszcze w lipcu jeszcze bardziej pogorszyły sytuację, wpływając negatywnie na wzrost roślin. VNWP zauważa, że szczególnie ucierpiały odmiany cabernet używane do produkcji czerwonego wina. „Widzieliśmy bardzo słabe, pomarszczone liście,” powiedział rzecznik. „Te rośliny będą potrzebowały pełnego roku na regenerację, zanim znów będą mogły owocować.”

Białe odmiany winorośli poradziły sobie lepiej w holenderskim klimacie – białe wino stanowi aż 78 procent tegorocznej produkcji. Dziesięć procent przypada na wina musujące. Do najpopularniejszych białych odmian uprawianych w Holandii należą souvignier gris i Johanniter, a w Limburgii nadal uprawia się klasyczne szczepy, takie jak Pinot Blanc.